メチルオイゲノール

メチル eウゲノールの商品説明

1,2-ジメトキシ-4-アリルベンゼンとも呼ばれるメチルオイゲノールは、化学式Cの有機化合物です₁₁H₁₄O₂.主にイラン、カーネーション、ライラックなどのエッセンスの調製に使用され、オイゲノールとイソオイゲノールの修飾剤としても使用され、ミカンバエの性的誘引剤としても使用されます。

常温で無色から淡黄色の液体で、揮発性が低く、オイゲノールの香りが比較的弱く持続します。水に溶けず、アルコール、エーテル、クロロホルム、油に溶ける。飲み込むと有害。目、呼吸器系、皮膚を刺激する可能性があります。明らかな中枢抑制効果があります。多くの動物に麻酔効果をもたらすことができます。いくつかの報告では、発がん性の結果があります。引火性があり、刺激性のガスを放出します。

メチル eウゲノール 機能と用途

1. クローブアロマ調合剤として、フラワー系、ハーブ系、オリエンタル系のマイルドなクローブの香りを出すことができます。

2. ローズ、カーネーション、イランイラン、ライラック、クチナシ、ヒヤシンス、ブランデー、アカシア、チューベローズ、バジル、ラベンダー、ローレルラム、オスコロンなどに少量使用。

3. 食用エッセンスにも使用できます。主にスパイシーなスパイスの調整剤として、ショウガの風味を与えるなどに使用できます。タバコのエッセンスにも使用できます。

メチル eウゲノール 製造方法

オイゲノールからメチル化されています。